酸辣子
鍋中加半碗水,加入切好的臘肉 待水燒干,肉起鍋 加入少許油,放入青椒,炒2分鐘 加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘,即可起鍋
注意:因為臘肉是由食鹽和各種香料腌制煙熏而成,臘肉所以做菜過程中無需加食鹽和其他香料。臘肉
煙熏臘肉
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